今日竹山网消息 12月28日,笔者走进麻家渡镇柿树坪村一组的朱大嫂商贸有限公司农产品加工车间,公司负责人“朱嫂”正忙碌着晾晒腊肉、香肠等,抓紧加工、包装、外销农产品。
“制作腊味的‘秘诀’主要取决于晾晒的天气,天气好,气温低,腊味就格外香。为保证口感,加工腊肉、香肠等,我们一直都是采用自然风干的方式,是地地道道的农家腊味。”“朱嫂”介绍。
这位“朱嫂”名叫贺芳,今年44岁,家住麻家渡镇柿树坪村一组,因为她丈夫姓朱,所以大伙儿都这么亲热地称呼。她在广州打过工,在十堰开过餐馆。在网友眼中,圆圆脸庞的贺芳有着“治愈”的阳光笑容,她的勤劳收获了更多网友的喜爱。
2016年,贺芳毅然回乡创业,下决心把家传的豆腐乳手艺传承下去。“自家做的豆腐乳不论是颜色,还是味道,都很特别的。闻着香气扑鼻,看着诱人,吃了爽口开胃。具有开胃、增进食欲之功效,食后让人回味无穷。我小时候,每次吃饭都要有豆腐乳,就是现在,仍对豆腐乳情有独钟。只要有豆腐乳,饭就吃得特别香。整个加工过程,全都是手工操作,不添加任何化学物品,是一种纯天然食品。”贺芳说。
一开始,贺芳主要靠朋友圈“熟人”销售豆腐乳。后来,她发现当地的土特产也可以是发家致富的好宝贝,结合当地实际情况和顾客需求,她又经营了酸辣椒、风干腊肉、手工香肠、芝麻花生糖等数十个品种的农特产品,这些土宝贝逐一亮相,受到广大网友的热情追捧,订单不断涌来。期间,贺芳多次主动参加了县妇联等部门组织的抖音培训、抖音短视频培训、抖音主播培训、抖音直播培训等学习,开通了抖音小店,自己将产品添加到小店之中,并且自己发货和处理收货问题。贺芳介绍:“我开始尝试网上销售,最初只是在朋友圈发发图片,加点好友卖点货。现在用抖音直播,回头客多,人气旺的时候,每天可接200多单。”
贺芳用短视频记录乡间生活的三餐四季,把带着乡土味的豆腐乳等销往全国各地、千家万户,大幅提升了当地的经济效益。她说:“农户种植的农产品,不好卖,我愿意收购。乡村振兴,爱心助农,我们一直在行动、在努力。”
2022年7月,她注册成立了湖北省朱大嫂商贸有限公司。现在,她年均销售农特产品400余万元,带领乡亲们一起增收致富。豆腐乳、土蜂蜜、腊肉香肠等“土宝贝”搭上新电商的快车“出村进城”,传承了“妈妈的味道”,解决了家乡农产品销售不畅的问题,带动了农产品的提档升级,吸纳了身边更多的农户就业,增加收入。
工作再累,她时刻不忘为自己充电赋能。她参加“竹山县2024年农村电商直播大赛”,获得团体三等奖;参加“荆楚农广、寻美湖北2024全省农村电商直播大赛”,获得优秀奖。“今后,我会全力经营好我的‘朱嫂’农产品店,保证货源,保证质量。我也期待更多的农家姐妹们加入直播,为家乡发声,为乡村振兴带货,抱团走向共同富裕。”贺芳对未来充满信心。 (朱本双)